【夏天吃什么菜比较合适】夏季天气炎热，人体容易出汗，食欲下降。因此，选择适合的蔬菜有助于清热解暑、补充营养。以下是一些适合夏天食用的蔬菜推荐：
| 蔬菜名称 | 功效 | 推荐吃法 |
| 黄瓜 | 清热解渴、利尿 | 凉拌、生吃 |
| 苦瓜 | 去火、降血糖 | 炒食、煮汤 |
| 西红柿 | 补充维生素、促进消化 | 生吃、炒菜 |
| 茄子 | 清热凉血、健脾 | 红烧、蒸食 |
| 冬瓜 | 利水消肿、清热 | 煮汤、炖菜 |
建议多选择清淡、易消化的菜品，避免油腻和辛辣。同时注意饮食卫生，保证食材新鲜，帮助身体更好地适应夏季气候。
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