【蚂蚁酒的泡制方法】蚂蚁酒是一种传统饮品，具有独特的风味和一定的保健功效。其制作方法简单，适合家庭尝试。
总结：
蚂蚁酒主要通过将活蚂蚁与白酒混合发酵而成，过程中需注意卫生与时间控制，以确保口感与安全性。
蚂蚁酒泡制方法一览表：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 新鲜蚂蚁、白酒（50度以上）、玻璃容器、密封盖 |
| 2. 清洗蚂蚁 | 用清水洗净蚂蚁，晾干或用干净布吸干水分 |
| 3. 装入容器 | 将蚂蚁放入玻璃瓶中，倒入白酒，酒精应完全覆盖蚂蚁 |
| 4. 密封发酵 | 盖紧瓶盖，放置在阴凉处，发酵1-3个月 |
| 5. 过滤饮用 | 发酵完成后，过滤掉蚂蚁残渣，酒液可饮用 |
注意：发酵期间避免阳光直射，定期检查是否有异味或变质。
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