【木薯粉的功效与作用是什么】木薯粉是一种常见的食品原料，由木薯根茎磨制而成，具有多种营养价值和实用功能。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 提供能量 | 富含碳水化合物，是良好的能量来源。 |
| 改善口感 | 常用于制作甜品、饮品，增加滑腻感。 |
| 适合烘焙 | 可作为面粉替代品，用于制作糕点等。 |
| 低脂肪 | 含少量脂肪，适合控制饮食人群。 |
| 消化负担小 | 相比小麦粉，对部分人更易消化。 |
木薯粉在日常饮食中应用广泛，但不宜过量食用，以免影响营养均衡。
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