【水鱼的功效与作用】水鱼，又称甲鱼，是一种常见的食用鱼类，具有较高的营养价值和药用价值。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质 |
| 增强免疫力 | 含有多种微量元素，有助于提高抵抗力 |
| 改善贫血 | 含铁丰富，有助于促进血红蛋白生成 |
| 滋阴补肾 | 中医认为其能滋阴养肝，适合体虚者食用 |
| 促进伤口愈合 | 含有胶原蛋白，有助于皮肤修复与恢复 |
水鱼肉质细嫩，适合炖汤或清蒸，是养生保健的理想食材。但需注意适量食用，避免过量引起消化不良。
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