【土鱼的营养价值】土鱼，又称石斑鱼，是一种营养丰富、口感鲜美的海鱼。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是健康饮食中的重要组成部分。
土鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。同时，其低脂肪、低胆固醇的特点，适合各类人群食用。此外，土鱼还含有钙、磷、铁等微量元素，对骨骼健康和血液生成有积极作用。
以下是土鱼的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约2克 |
| Omega-3 | 约1克 |
| 钙 | 约150毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 维生素D | 约10微克 |
综上所述，土鱼不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，是日常饮食中值得推荐的健康食材。
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