【鹅肉的功效与作用】鹅肉是一种营养丰富的肉类，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 鹅肉富含优质蛋白，有助于身体修复和肌肉生长 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素B族和铁元素，有助于提高抵抗力 |
| 改善贫血 | 铁含量高，有助于促进血红蛋白生成，缓解贫血 |
| 滋阴养胃 | 中医认为鹅肉性温，可滋补身体、养胃健脾 |
| 低脂肪高营养 | 相比其他红肉，鹅肉脂肪含量较低，且富含不饱和脂肪酸 |
综上所述，鹅肉不仅味道鲜美，还具有多种健康益处，适合日常适量食用。
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