【干炸鲜蘑的做法】干炸鲜蘑是一道经典的中式家常菜,外酥里嫩,口感香脆。以下是制作步骤的简要总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备鲜蘑菇,洗净后去蒂,沥干水分。 |
2 | 蘑菇放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。 |
3 | 准备面糊:将面粉与淀粉按2:1比例混合,加入适量水调成糊状。 |
4 | 将腌好的蘑菇逐个裹上面糊,放入油锅中炸至金黄。 |
5 | 捞出控油,撒上辣椒粉或孜然粉即可食用。 |
此做法简单易学,适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例,增加风味层次。
以上就是【干炸鲜蘑的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【干炸鲜蘑的做法】干炸鲜蘑是一道经典的中式家常菜,外酥里嫩,口感香脆。以下是制作步骤的简要总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备鲜蘑菇,洗净后去蒂,沥干水分。 |
2 | 蘑菇放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。 |
3 | 准备面糊:将面粉与淀粉按2:1比例混合,加入适量水调成糊状。 |
4 | 将腌好的蘑菇逐个裹上面糊,放入油锅中炸至金黄。 |
5 | 捞出控油,撒上辣椒粉或孜然粉即可食用。 |
此做法简单易学,适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例,增加风味层次。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。