【绿豆怎么去皮比较快】绿豆去皮是制作绿豆汤或甜品前的重要步骤。以下是一些快速去皮的方法，方便实用。
| 方法 | 优点 | 缺点 |
| 沸水浸泡法 | 简单易行，适合少量绿豆 | 需要一定时间等待 |
| 搅拌机打碎法 | 快速高效，适合大量处理 | 可能破坏豆粒完整性 |
| 碾压法 | 手动操作，无需工具 | 耗时耗力 |
| 冷水搓洗法 | 不破坏营养，适合家庭使用 | 需要耐心 |
总结：根据需求选择合适的方法，如需快速处理可选用搅拌机或沸水浸泡；若追求自然口感，冷水搓洗更佳。合理选择方法，能让绿豆去皮更高效、省时。
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