【蔬菜用了呋喃丹能吃吗】总结：
呋喃丹是一种高毒农药，对人体有害，使用后应严格遵守安全间隔期，确保残留降至安全水平。若蔬菜在使用呋喃丹后未过安全期就上市，食用存在较大风险。建议消费者选择正规渠道购买蔬菜，并注意清洗。
| 项目 | 内容 |
| 呋喃丹是什么 | 高毒农药，用于防治害虫 |
| 是否能吃 | 若未过安全间隔期，不能吃 |
| 安全间隔期 | 一般为15-30天，视作物而定 |
| 风险 | 可能引起中毒，影响健康 |
| 建议 | 购买正规蔬菜，食用前充分清洗 |
提示： 为保障食品安全，应避免食用未经检测或未过安全期的蔬菜。
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