【螺蛳的功效与作用有哪些】螺蛳是一种常见的淡水软体动物,不仅味道鲜美,还具有一定的营养价值和药用价值。以下是其主要功效与作用的总结:
功效与作用 | 说明 |
补充营养 | 富含蛋白质、维生素及矿物质,有助于增强体质。 |
清热解毒 | 中医认为螺蛳有清热、解毒、利湿的作用。 |
促进消化 | 含有丰富的酶类物质,有助于食物消化吸收。 |
利尿通淋 | 可辅助改善水肿、小便不利等症状。 |
增强免疫力 | 其中的微量元素有助于提高身体抵抗力。 |
需要注意的是,螺蛳应彻底煮熟食用,避免寄生虫感染。此外,过敏体质者应谨慎食用。
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