【豆腐渣能吃吗】豆腐渣是制作豆腐过程中产生的副产品，主要由大豆蛋白质、膳食纤维和少量脂肪组成。很多人对它是否可食用存在疑问。
总结：
豆腐渣在适量的情况下是可以食用的，尤其适合追求高纤维饮食的人群。但因口感较粗，建议根据个人喜好选择是否食用。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能吃 | 可以吃 |
| 营养成分 | 蛋白质、膳食纤维、少量脂肪 |
| 食用建议 | 适量食用，适合搭配菜肴或做成点心 |
| 注意事项 | 避免过量，可能引起消化不良 |
总体来说，豆腐渣是一种健康食材，合理利用可以增加膳食纤维摄入，提升饮食多样性。
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