【美味干炸虾的家常做法】干炸虾是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感极佳。以下是制作步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 虾、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、油 |
| 2. 处理虾 | 去壳去线，洗净沥干 |
| 3. 腌制虾 | 加入盐、胡椒粉腌制10分钟 |
| 4. 拌面糊 | 面粉、淀粉、鸡蛋混合，加少量水调成糊状 |
| 5. 炸虾 | 油热后，将虾裹上面糊，放入锅中炸至金黄 |
| 6. 捞出控油 | 放在厨房纸上吸去多余油分 |
干炸虾不仅操作简单，还能保留虾的鲜美，适合家庭日常食用。根据个人口味可搭配辣椒酱或柠檬汁调味。
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