【土豆有什么营养和功效?】土豆是一种常见的食材，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素以及钾等矿物质。适量食用土豆有助于补充能量、促进消化、维持心脏健康，并有助于调节血压。
以下是土豆的主要营养和功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 碳水化合物 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康 |
| 维生素C | 增强免疫力 |
| B族维生素 | 参与能量代谢 |
| 钾 | 调节血压，保护心脏 |
总的来说，土豆是一种营养均衡的食物，适合日常饮食中适量摄入。
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