【山梨醇的作用是什么】山梨醇是一种常见的糖醇类化合物，广泛应用于食品、医药和化妆品等行业。它具有良好的甜味和保湿性，同时热量较低，适合用于低糖或无糖产品中。
| 作用类别 | 具体作用 |
| 食品工业 | 作为甜味剂、保湿剂和稳定剂使用 |
| 医药领域 | 用于制备药片、口服液等，具有缓泻作用 |
| 化妆品 | 增加产品保湿性，改善肤感 |
| 工业用途 | 用于制造塑料、树脂等材料 |
山梨醇的代谢不依赖胰岛素，因此也常用于糖尿病患者的饮食中。总体而言，它是一种安全且多功能的添加剂，在多个行业中发挥重要作用。
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