【鸡蛋和鸡肉的营养一样吗】鸡蛋和鸡肉都是常见的优质蛋白质来源,但它们的营养成分并不完全相同。以下是对两者主要营养成分的对比总结:
营养成分 | 鸡蛋(1个约50克) | 鸡肉(100克) |
蛋白质 | 6克 | 31克 |
脂肪 | 5克 | 3.6克 |
胆固醇 | 186毫克 | 89毫克 |
维生素D | 41IU | 12IU |
维生素B12 | 1.1μg | 0.3μg |
铁 | 0.9mg | 0.9mg |
从表中可以看出,鸡肉的蛋白质含量更高,而鸡蛋则在维生素D和B12方面更优。此外,鸡蛋的胆固醇含量也较高。因此,虽然两者都富含营养,但各有侧重,建议根据个人需求合理搭配食用。
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