【鸡蛋的蛋白和蛋黄哪个有营养】鸡蛋是日常饮食中常见的食物，但关于其蛋白与蛋黄哪个更有营养，常有不同说法。其实两者各有优势，营养成分也有所不同。
总结如下：
| 营养成分 | 蛋白 | 蛋黄 |
| 蛋白质 | 高 | 低 |
| 脂肪 | 无 | 高 |
| 维生素A | 无 | 含有 |
| 维生素D | 无 | 含有 |
| 铁 | 无 | 含有 |
| 胆固醇 | 无 | 高 |
从蛋白质角度看，蛋清更优；而蛋黄则富含脂肪、维生素和矿物质。健康饮食应合理搭配，避免只吃蛋白或只吃蛋黄，全面摄取营养才是关键。
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问 鸡蛋的蛋白和蛋黄哪个有营养
2025-10-13 10:03:59
问题描述：
鸡蛋的蛋白和蛋黄哪个有营养，卡到怀疑人生，求给个解法！
