【沙门氏菌感染症状】沙门氏菌是一种常见的食源性病原体，主要通过污染的食物或水传播。感染后通常会出现胃肠道症状，严重程度因人而异。
以下是沙门氏菌感染的常见症状总结：
| 症状 | 说明 |
| 腹泻 | 常为水样便，可能带血 |
| 发热 | 体温升高，一般在38℃以上 |
| 恶心、呕吐 | 部分患者会出现 |
| 腹痛、腹胀 | 常见于感染初期 |
| 头痛、乏力 | 全身不适的表现 |
多数患者在1-3天内症状自行缓解，但免疫力较低者可能出现严重并发症，如败血症或肠穿孔。若症状持续或加重，应及时就医。预防措施包括保持饮食卫生、彻底加热食物等。
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