【梅菜扣肉怎么做】梅菜扣肉是一道经典的家常菜，口感丰富，香而不腻。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉，焯水去腥后煮熟，切片备用 |
| 2 | 梅干菜提前泡发，洗净后炒香 |
| 3 | 将五花肉片与梅干菜混合，加入调料拌匀 |
| 4 | 倒入碗中，压实后上锅蒸1小时 |
| 5 | 蒸好后倒扣在盘中，淋上汤汁即可 |
这道菜关键在于五花肉的火候和梅干菜的香味。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
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问 梅菜扣肉怎么做
2025-10-13 08:11:40
问题描述：
梅菜扣肉怎么做，蹲一个懂的人，求别让我等太久！
答推荐答案
2025-10-13 08:11:40
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