【茼蒿的营养价值】茼蒿是一种常见的绿叶蔬菜，不仅味道清香，还富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和改善肠道健康。
以下是茼蒿的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 16 千卡 |
| 蛋白质 | 2.3 克 |
| 脂肪 | 0.5 克 |
| 碳水化合物 | 2.5 克 |
| 膳食纤维 | 1.8 克 |
| 维生素A | 47 微克 |
| 维生素C | 10 毫克 |
| 钙 | 110 毫克 |
| 铁 | 1.5 毫克 |
茼蒿适合日常食用，尤其适合需要补充维生素和矿物质的人群。建议在烹饪时尽量保持其原味，以最大程度保留营养成分。
以上就是【茼蒿的营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
