【西饼的做法】西饼是一种广受欢迎的烘焙食品，种类繁多，口感丰富。制作西饼的关键在于材料的选择和步骤的掌握。以下是常见西饼的基本做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等。 |
| 2 | 混合干性材料：将面粉、糖、泡打粉等混合均匀。 |
| 3 | 加入湿性材料：依次加入鸡蛋、牛奶、融化的黄油。 |
| 4 | 搅拌面糊：搅拌至无颗粒，静置10分钟。 |
| 5 | 烘烤：倒入模具，放入预热好的烤箱中，180℃烤15-20分钟。 |
制作时可根据口味添加水果、巧克力或坚果，增加风味。注意控制烤箱温度与时间，避免过焦或未熟。简单易学，适合家庭制作。
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