【蛋清的功效与作用】蛋清，即鸡蛋的透明部分，富含蛋白质且低脂肪，是日常饮食中常见的营养来源。它在美容、健康和烹饪中都有广泛应用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有多种氨基酸，有助于肌肉修复与生长 |
| 促进皮肤健康 | 富含维生素B族，可改善肤质，延缓衰老 |
| 降低胆固醇 | 蛋清不含胆固醇，适合心血管患者食用 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，帮助提高身体抵抗力 |
| 烹饪用途广 | 可用于蒸蛋、做蛋糕、制作蛋白饼等 |
蛋清虽好，但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。同时，生食蛋清可能携带细菌，建议加热后食用更安全。
以上就是【蛋清的功效与作用】相关内容，希望对您有所帮助。
