【五指毛桃煲鸡汤的做法】五指毛桃是一种常见的中药材,具有健脾润肺、祛湿止咳的功效,常用于煲汤。以下是五指毛桃煲鸡汤的详细做法。
材料 | 用量 |
五指毛桃 | 50克 |
鸡肉 | 500克 |
红枣 | 3-5颗 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
做法总结:
1. 鸡肉洗净切块,焯水去血沫后捞出备用。
2. 五指毛桃洗净,红枣去核,与姜片一同放入砂锅中。
3. 加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加入鸡肉再炖30分钟,加盐调味即可。
此汤清香滋补,适合秋冬季节饮用,有助于增强体质。
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