【田鸡的营养价值及功效】田鸡,又称青蛙,是一种常见的食用两栖动物,其肉质细嫩、味道鲜美,具有较高的营养价值和一定的药用价值。以下是关于田鸡的主要营养成分及其功效的总结。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
脂肪 | 约2克 | 提供能量,维持身体机能 |
碳水化合物 | 少量 | 补充能量 |
维生素B1 | 0.1mg | 促进新陈代谢,维护神经系统健康 |
钙 | 13mg | 增强骨骼健康 |
铁 | 1.5mg | 预防贫血,促进血液循环 |
田鸡不仅味道鲜美,还富含多种微量元素和维生素,有助于增强体质、改善贫血等问题。但需注意,田鸡属于野生动物,应选择正规渠道购买,避免因非法捕猎破坏生态平衡。
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