【西红花与藏红花的区别有哪些】西红花与藏红花常被混淆，但两者在来源、外观、用途等方面存在明显差异。以下是具体对比：
| 项目 | 西红花 | 藏红花 |
| 来源 | 鸢尾科植物的柱头 | 鸢尾科植物的柱头 |
| 外观 | 色泽较深，呈暗红色 | 色泽较浅，呈橙红色 |
| 气味 | 较淡，略带苦味 | 香气浓郁，有独特香味 |
| 用途 | 常用于药用、食品调味 | 多用于香料、染料 |
| 价格 | 相对较低 | 较高 |
总结：虽然两者同属鸢尾科，但西红花更偏向药用，藏红花则多用于调味和染色。选择时需根据实际需求判断。
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