【红豆和赤小豆有什么区别】红豆与赤小豆常被混淆，但它们在植物学和用途上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 红豆 | 赤小豆 |
| 植物来源 | 豆科植物 | 豆科植物 |
| 外观 | 颗粒较大，呈红色 | 颗粒较小，颜色较深 |
| 味道 | 清甜、软糯 | 较香、略带苦味 |
| 营养成分 | 富含铁、蛋白质 | 含较多膳食纤维 |
| 常见用途 | 红豆沙、甜品 | 红豆汤、药膳 |
红豆多用于甜食，而赤小豆则更偏向药用或炖汤。了解它们的区别有助于合理选择食材。
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问 红豆和赤小豆有什么区别
2025-10-12 23:32:20
问题描述：
红豆和赤小豆有什么区别，有没有人能看懂这个？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-12 23:32:20
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