【黑糖和红糖有什么区别】黑糖和红糖都是未经精炼的糖类产品，但在原料、颜色、口感和用途上存在差异。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 黑糖 | 红糖 |
| 原料 | 甘蔗汁直接熬制 | 甘蔗汁经初步提纯后熬制 |
| 颜色 | 深褐色或黑色 | 棕红色 |
| 含糖量 | 较低 | 较高 |
| 口感 | 更浓郁、略带焦香 | 清甜、较柔和 |
| 营养成分 | 含更多矿物质和维生素 | 含少量矿物质 |
| 用途 | 多用于烘焙、饮品 | 多用于煮茶、甜品 |
总体来说，黑糖因未经过多加工，保留了更多天然成分，适合追求原味的人群；而红糖则更常见于日常烹饪中。
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