【黄姜的作用与功效】黄姜，又称姜黄，是一种常见的中药材和香料，具有多种健康作用。它富含姜黄素，是其主要活性成分，具有抗炎、抗氧化、促进消化等功效。
| 作用与功效 | 说明 |
| 抗炎作用 | 可缓解关节炎等炎症性疾病 |
| 抗氧化 | 帮助清除自由基，延缓衰老 |
| 促进消化 | 刺激胆汁分泌，改善消化功能 |
| 保护肝脏 | 有助于肝脏解毒和修复 |
| 改善血液循环 | 促进血液流动，预防心血管疾病 |
黄姜在日常饮食中可作为调味品使用，也可制成茶或药膳。适量食用对身体有益，但过量可能引起不适。建议根据个人体质合理使用。
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