【萝卜丝饼的家常做法】萝卜丝饼是一道简单又美味的家常小吃，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作萝卜丝饼的详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 白萝卜擦成丝，加入盐拌匀腌10分钟，挤干水分。
2. 加入面粉、鸡蛋、葱花和适量盐搅拌均匀。
3. 平底锅加热，倒入适量油，用勺子舀面糊摊成饼状。
4. 小火煎至两面金黄即可出锅。
萝卜丝饼香脆可口，适合早餐或下午茶搭配。
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