【碳水化合物是什么意思】碳水化合物是人体重要的营养素之一，主要由碳、氢、氧三种元素组成。它们是身体能量的主要来源，广泛存在于谷物、水果、蔬菜和糖类中。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由碳、氢、氧组成的有机化合物，分为单糖、双糖和多糖。 |
| 功能 | 提供能量，维持神经系统正常运作。 |
| 来源 | 米饭、面条、水果、蔬菜、蜂蜜等。 |
| 分类 | 单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）、多糖（如淀粉）。 |
| 注意 | 过量摄入可能导致肥胖或血糖升高。 |
碳水化合物对身体健康至关重要，但应合理摄入，避免过量。
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