【胆结石不能吃什么东西】胆结石患者在饮食上需格外注意，避免诱发症状或加重病情。以下为常见应避免的食物总结：
| 食物类别 | 应避免的原因 |
| 油炸食品 | 高脂肪，增加胆囊负担 |
| 肥肉、动物内脏 | 含高胆固醇，易刺激胆汁分泌 |
| 奶油、黄油 | 高脂，可能引发疼痛 |
| 酒精 | 刺激胆囊收缩，诱发炎症 |
| 辛辣调料 | 刺激消化道，影响胆汁排泄 |
| 高糖食物 | 引起肥胖，增加胆结石风险 |
建议选择低脂、高纤维的饮食，如蔬菜、水果、全谷类等，同时保持规律进食，避免暴饮暴食。如有不适，应及时就医。
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