【汤的营养在肉里还是汤里】关于“汤的营养在肉里还是汤里”，很多人存在误解。其实，汤和肉的营养成分各有不同。
总结：
汤中含有一些水溶性营养物质，如维生素B族、矿物质等，但大部分蛋白质和脂肪仍留在肉中。因此，吃肉比喝汤更能获取营养。
| 项目 | 汤中含量 | 肉中含量 |
| 蛋白质 | 少量 | 多量 |
| 脂肪 | 少量 | 多量 |
| 维生素B族 | 有一定 | 少量 |
| 矿物质 | 有一定 | 少量 |
| 胶原蛋白 | 有少量 | 无 |
建议在炖汤后，适当食用肉块，以获得更全面的营养。
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问 汤的营养在肉里还是汤里
2025-10-12 07:16:18
问题描述：
汤的营养在肉里还是汤里，有没有大佬愿意点拨一下？求帮忙！
