【苏格兰黄金蟹的做法】苏格兰黄金蟹是一道以新鲜螃蟹为主料的精致菜肴，以其鲜美口感和独特风味受到喜爱。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：苏格兰黄金蟹、黄油、蒜末、柠檬汁、盐、黑胡椒、香草 |
| 2 | 蒸煮螃蟹：将螃蟹洗净后放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟至熟 |
| 3 | 制作酱料：在锅中融化黄油，加入蒜末炒香，再加入柠檬汁、盐、黑胡椒和香草搅拌均匀 |
| 4 | 淋酱：将调好的酱料淋在蒸好的螃蟹上，即可上桌 |
这道菜保留了螃蟹的原汁原味，搭配浓郁的黄油蒜香，口感丰富，适合家庭聚餐或节日享用。
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