【水晶砵仔糕的做法】水晶砵仔糕是一道传统的广东甜点，口感Q弹、晶莹剔透。制作关键在于糯米粉与澄粉的搭配，以及蒸制的时间控制。以下是详细做法。
做法表格：
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 澄粉 | 50克 |
| 红糖 | 50克 |
| 清水 | 300毫升 |
| 香油/花生油 | 少许 |
步骤：
1. 将红糖加清水煮至融化，放凉备用。
2. 糯米粉与澄粉混合，加入糖水搅拌均匀。
3. 倒入模具中，表面刷一层油防粘。
4. 上锅蒸15-20分钟，冷却后脱模即可。
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问 水晶砵仔糕的做法
2025-10-11 23:11:24
问题描述：
水晶砵仔糕的做法，急哭了！求帮忙看看哪里错了！
