【老醋花生拌苦菊的做法】老醋花生拌苦菊是一道清爽开胃的凉菜，适合夏季食用。做法简单，口感丰富，酸甜适中，深受喜爱。
做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：苦菊、熟花生米、老醋、蒜末、盐、糖、香油 |
| 2 | 苦菊洗净，焯水后过冷水，沥干备用 |
| 3 | 花生米提前炒熟或炸熟，放凉后备用 |
| 4 | 将苦菊放入大碗中，加入花生米 |
| 5 | 调酱汁：加入老醋、蒜末、盐、糖、香油搅拌均匀 |
| 6 | 将酱汁倒入苦菊和花生米中，拌匀即可 |
此菜色泽清新，口感脆爽，老醋的酸味与花生的香脆相得益彰，是家常餐桌上的一道美味佳品。
以上就是【老醋花生拌苦菊的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
