【人体缺铁吃什么食物补铁效果好】缺铁是常见的营养问题，尤其在女性、儿童和孕妇中更为普遍。补铁应从饮食入手，选择富含铁的食物有助于改善贫血症状。
以下是常见补铁食物及其效果总结：
| 食物名称 | 含铁量（mg/100g） | 是否易吸收 | 说明 |
| 红肉 | 2.5-3.5 | 易吸收 | 动物性铁吸收率高 |
| 动物肝脏 | 10-20 | 易吸收 | 补铁效果显著 |
| 菠菜 | 2.7 | 较难吸收 | 含植物铁，需搭配维生素C |
| 黑木耳 | 96 | 易吸收 | 植物铁含量高 |
| 鸡蛋 | 2.7 | 中等吸收 | 适合日常补充 |
建议多搭配富含维生素C的食物，如柑橘、番茄，以提高铁的吸收率。同时，避免与抑制铁吸收的食物同食，如茶和咖啡。
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