【苦菜的功效与作用有什么】苦菜是一种常见的野生植物，具有较高的药用和食用价值。它性寒、味苦，归肝、胃经，常用于清热解毒、凉血止血、利湿消肿等。
以下是苦菜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火或炎症时食用 |
| 凉血止血 | 对出血性疾病有一定辅助治疗作用 |
| 利湿消肿 | 有助于排除体内湿气，减轻水肿症状 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，提高身体抵抗力 |
| 改善消化功能 | 促进肠胃蠕动，帮助消化 |
适量食用苦菜对健康有益，但因其性寒，脾胃虚寒者应慎用。
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