【娃娃菜的营养价值及食疗功效】娃娃菜是一种营养丰富、口感清甜的蔬菜,适合日常食用。它富含维生素C、膳食纤维、钙、钾等矿物质,有助于增强免疫力、促进消化和维持心血管健康。
在食疗方面,娃娃菜具有清热解毒、润肺止咳的功效,尤其适合秋冬季节食用。其低热量、高纤维的特点也使其成为减肥人群的理想选择。
营养成分 | 含量(每100克) |
热量 | 20 千卡 |
蛋白质 | 1.5 克 |
脂肪 | 0.3 克 |
碳水化合物 | 3.8 克 |
膳食纤维 | 1.5 克 |
维生素C | 30 毫克 |
钙 | 90 毫克 |
钾 | 260 毫克 |
综上所述,娃娃菜不仅美味,还具有较高的营养价值和一定的食疗作用,建议适量摄入以保持健康饮食。
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