【番茄叶的功效和作用】番茄叶是番茄植物的叶子，通常在烹饪中较少使用，但在传统医学中被认为具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用和功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 番茄叶有助于缓解体内热毒，适合上火时食用。 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、维生素K等，有助于增强免疫力。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，可帮助清除自由基。 |
| 促进消化 | 纤维含量较高，有助于改善肠道功能。 |
| 降血糖辅助作用 | 部分研究显示其可能对血糖调节有一定帮助。 |
需要注意的是，番茄叶味道较苦，直接食用可能不太常见，通常需经过焯水或与其他食材搭配。在使用前建议咨询专业人士，确保安全有效。
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