【酒酿小圆子的制作方法】酒酿小圆子是一道传统的甜品,香甜软糯,深受喜爱。以下是其制作方法的总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:糯米粉、酒酿、冰糖、水、枸杞(可选) |
2 | 将糯米粉加水揉成光滑面团,静置10分钟 |
3 | 将面团搓成小圆子,放入沸水中煮至浮起 |
4 | 取出备用,锅中加水、酒酿和冰糖煮开 |
5 | 加入煮好的小圆子,小火煮2分钟 |
6 | 撒上枸杞,关火焖1分钟即可食用 |
酒酿小圆子口感细腻,甜而不腻,适合饭后享用。制作简单,家庭操作方便,是冬日暖身的好选择。
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