【什么是全麦粉】全麦粉是由整粒小麦磨制而成的面粉，保留了小麦的胚芽、麸皮和胚乳。相比普通面粉，全麦粉营养更丰富，富含膳食纤维、维生素B群和矿物质。
| 项目 | 内容说明 |
| 原料 | 整粒小麦 |
| 营养成分 | 膳食纤维、维生素B、矿物质等 |
| 特点 | 颜色较深，口感较粗 |
| 用途 | 制作面包、饼干、粥等 |
| 与普通面粉区别 | 保留更多营养，热量略高 |
全麦粉适合追求健康饮食的人群，尤其适合需要增加膳食纤维摄入的人。但因其吸水性强，制作时需注意水量调整。
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问 什么是全麦粉
2025-10-10 12:55:18
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2025-10-10 12:55:18
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