【什么食物补铁效果最好】补铁对预防贫血、增强体质非常重要。以下是一些补铁效果较好的食物，按含铁量排序：
| 食物名称 | 含铁量（mg/100g） | 说明 |
| 动物肝脏 | 20-25 | 铁吸收率高，适合缺铁性贫血 |
| 红肉（牛肉） | 2.6-3.0 | 易于吸收，营养丰富 |
| 菠菜 | 2.7 | 植物性铁，搭配维生素C更好 |
| 黑木耳 | 97 | 植物中铁含量高，需搭配维C |
| 鸡蛋黄 | 2.7 | 含铁且易消化 |
| 红枣 | 2.3 | 补血佳品，适合日常食用 |
建议结合维生素C丰富的食物一起食用，如柑橘、番茄等，有助于提高铁的吸收率。
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