【鼠伤寒沙门菌感染症状】鼠伤寒沙门菌是引起细菌性食物中毒的常见病原体之一，主要通过污染的食物或水传播。感染后，患者常出现一系列消化道症状。
| 症状名称 | 典型表现 |
| 发热 | 通常为低至中度发热，持续数天 |
| 腹泻 | 多为水样便，可能带血或黏液 |
| 呕吐 | 常伴随腹泻，部分患者出现 |
| 腹痛 | 腹部绞痛或持续性疼痛 |
| 头痛 | 部分患者伴有轻度头痛 |
| 肌肉酸痛 | 类似流感症状 |
感染后一般在6-72小时内发病，病程多为1-3周。儿童、老人及免疫力低下者更易出现严重症状。若出现脱水、高热不退等情况，应及时就医。预防措施包括注意饮食卫生和彻底加热食物。
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