【阿尔法亚麻酸在人体的作用】阿尔法亚麻酸（ALA）是一种植物来源的ω-3脂肪酸，对人体健康具有重要作用。它主要通过食物如亚麻籽、核桃和某些绿叶蔬菜摄入。ALA在体内可转化为其他重要的ω-3脂肪酸，如EPA和DHA，对心血管、大脑和免疫系统有益。
以下是阿尔法亚麻酸在人体中的主要作用总结：
| 作用类别 | 具体作用 |
| 心血管健康 | 降低胆固醇水平，减少动脉硬化风险 |
| 神经功能 | 支持大脑发育与认知功能 |
| 抗炎作用 | 减少慢性炎症反应 |
| 免疫调节 | 增强免疫系统功能 |
| 皮肤健康 | 改善皮肤保湿与弹性 |
适量摄入阿尔法亚麻酸有助于维持整体健康，尤其适合素食者作为ω-3脂肪酸的重要来源。
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