【多吃苜蓿有什么好处】苜蓿是一种营养丰富的植物，常被用作饲料或食材。适量食用苜蓿对身体有多方面的好处。
| 项目 | 说明 |
| 营养丰富 | 富含蛋白质、维生素A、C、K及多种矿物质。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 纤维含量高，有助于肠道健康和消化。 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于预防缺铁性贫血。 |
| 降低胆固醇 | 含有植物固醇，可能帮助降低血液中的胆固醇水平。 |
需要注意的是，苜蓿虽好，但不宜过量食用，尤其是孕妇和服用抗凝血药物的人群应谨慎。合理搭配饮食，才能发挥其最佳营养价值。
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