【椒香软炸肉的做法】椒香软炸肉是一道外酥里嫩、香气扑鼻的家常菜,制作简单,适合家庭烹饪。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:猪里脊肉、青红椒、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋 |
2 | 肉切条,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟 |
3 | 青红椒切丝,葱姜切末 |
4 | 肉条裹上蛋液和淀粉,油热后下锅炸至金黄捞出 |
5 | 锅中留底油,爆香葱姜,加入青红椒翻炒 |
6 | 倒入炸好的肉条,加少许盐、糖调味,快速翻炒均匀 |
此菜口感丰富,香辣开胃,是下饭佳品。
以上就是【椒香软炸肉的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
椒香软炸肉的做法,这个怎么操作啊?求快教我!
【椒香软炸肉的做法】椒香软炸肉是一道外酥里嫩、香气扑鼻的家常菜,制作简单,适合家庭烹饪。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:猪里脊肉、青红椒、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋 |
2 | 肉切条,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟 |
3 | 青红椒切丝,葱姜切末 |
4 | 肉条裹上蛋液和淀粉,油热后下锅炸至金黄捞出 |
5 | 锅中留底油,爆香葱姜,加入青红椒翻炒 |
6 | 倒入炸好的肉条,加少许盐、糖调味,快速翻炒均匀 |
此菜口感丰富,香辣开胃,是下饭佳品。
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