【生姜的功效与作用是什么】生姜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它含有丰富的挥发油、姜辣素和多种维生素，对人体有良好的保健作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 驱寒暖胃 | 改善胃部寒冷，缓解胃痛 |
| 促进消化 | 增强胃肠蠕动，帮助食物消化 |
| 防止晕车 | 缓解乘车时的恶心、呕吐 |
| 抗炎抗菌 | 减轻炎症反应，抑制细菌生长 |
| 提高免疫力 | 富含抗氧化物质，增强身体抵抗力 |
生姜不仅可用于烹饪，还能作为药用食材，适合日常适量食用。但需注意，过量食用可能刺激肠胃，建议根据个人体质合理使用。
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