【吃茄子减肥还是增肥】茄子是一种低热量、高纤维的蔬菜，通常被认为有助于减肥。它富含水分和膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
总结：
- 热量低：每100克茄子约含25大卡，适合控制热量摄入。
- 富含纤维：有助于促进肠道蠕动，改善消化。
- 低脂肪：几乎不含脂肪，适合减肥人群。
- 营养丰富：含有维生素C、B族维生素及抗氧化物质。
| 项目 | 内容 |
| 热量 | 低（约25大卡/100克） |
| 膳食纤维 | 高 |
| 脂肪 | 极少 |
| 是否适合减肥 | 是 |
综上，吃茄子有助于减肥，但需注意烹饪方式，避免油炸或加酱料。合理搭配饮食，才能达到理想效果。
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