【墨鱼的营养价值及功效与作用】墨鱼，又称乌贼，是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
营养价值：
墨鱼富含蛋白质、低脂肪，并含有丰富的维生素B12、铁、锌和硒等微量元素。此外，墨鱼还含有一种特殊的氨基酸——牛磺酸，有助于保护视力和心血管健康。
功效与作用：
墨鱼具有补血养颜、增强免疫力、促进血液循环等作用，适合体质虚弱、贫血及需要调养的人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100g） |
| 蛋白质 | 约13g |
| 脂肪 | 约1g |
| 碳水化合物 | 约3g |
| 维生素B12 | 1.5μg |
| 铁 | 1.5mg |
| 锌 | 1.2mg |
适量食用墨鱼，有助于改善身体机能，提升整体健康水平。
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