【鸡蛋肉卷的做法】鸡蛋肉卷是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，制作简单，适合家庭日常食用。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 鸡蛋2个、猪肉末150克、葱姜末适量、盐、料酒、生抽、淀粉 |
| 混合馅料 | 将猪肉末与鸡蛋、葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀 |
| 包卷成型 | 取一张保鲜膜，将混合好的肉馅铺平，卷成筒状，用牙签固定 |
| 煮制 | 放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟即可 |
| 切片食用 | 蒸好后稍冷却，切片装盘，可搭配酱油或醋食用 |
鸡蛋肉卷外嫩内香，适合搭配米饭或面食，是一道健康又美味的菜品。
以上就是【鸡蛋肉卷的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
