【鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高】鸡蛋和鸭蛋都是常见的营养食品，但它们的营养成分略有不同。总体来看，两者都富含蛋白质、脂肪和多种维生素，但在具体含量上存在差异。
| 营养成分 | 鸡蛋 | 鸭蛋 |
| 蛋白质（克/100克） | 13.3 | 12.8 |
| 脂肪（克/100克） | 10.6 | 14.5 |
| 维生素A（μg） | 279 | 263 |
| 维生素D（IU） | 41 | 21 |
| 胆固醇（mg） | 585 | 656 |
从表格可以看出，鸭蛋的脂肪和胆固醇含量略高于鸡蛋，而鸡蛋在维生素D方面更优。选择时可根据个人需求，如控制胆固醇可优先选鸡蛋，追求丰富口感则可选鸭蛋。
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